蜂蜜花生、琥珀核桃仁炒鍋可采用電磁加熱原理,，也可采用燃?xì)饧訜岱绞?、微電腦控溫技術(shù)、智能補溫技術(shù),、行星式刮底攪拌,，不粘鍋,，無攪拌死角,；輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。本機可實現(xiàn)自動控溫,，控制攪拌速度及加熱時間,，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響,，提高工藝可控性,，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
蜂蜜花生,、琥珀核桃仁炒鍋特點：
1.本設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設(shè)計制作而成,；
2.結(jié)構(gòu)合理，操作簡單：為了減少炸機的注油量,，內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu),，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少,，縮短了炸油的使用周期,，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高；同時采用自動控溫,、自動攪拌,、自動出料，減小了工人的勞動強度,，提高了自動化程度,。
3.整機采用自動控制系統(tǒng)，遠(yuǎn)紅外測溫系統(tǒng),，以及自動可傾裝置把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動化,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。
4.通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，解決了堅果類裹糖食品在油炸過程中油發(fā)黑的情況,，極大的節(jié)約了成本,，提高了生產(chǎn)效率。
5.蜂蜜花生完全達到“炸”“炒”效果,，故口味純香獨到,，卓而不群，溫控自動化可以很準(zhǔn)確地掌握火候,，環(huán)保節(jié)能,，混料均勻。
蜂蜜花生,、琥珀核桃仁炒鍋 優(yōu)勢
配有高效燃燒器：提溫快,、生產(chǎn)效率高。
自動液壓翻鍋系統(tǒng)：方便出料,，方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護,。
自動排油煙系統(tǒng)：保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致,。
改用了迅速離油式,，腰果不會糊，很酥,。
隆澤全自動掛糖機無論是從性能以及炒制原理來說全自動攪拌炒鍋都是一種性能優(yōu)良食品炒制設(shè)備,，設(shè)備具有操作簡單 實用性強、工作效率高,、耗能低,、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊,、維修方便等特點,。
