黃豆醬炒鍋燃?xì)饧訜?不受工廠電壓的限制
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-10
潮汕地區(qū)的一種醬料,，潮汕人和有見識的吃貨才知道,，黃豆醬是很到位的一種醬料，更適合炒菜,，整個潮汕地區(qū)都有吃黃豆醬的習(xí)慣,，尤其是普寧洪陽鎮(zhèn)的豆醬,，味道色澤都一流，名氣自然更響亮,。
小編嘗過最經(jīng)典的一個潮汕菜,，就是普寧豆醬炒空心菜，蒜末放多點,，適當(dāng)放普寧豆醬,，鹽都可以省掉很多，快速爆炒后出鍋,，蔬菜的清香味很濃,，豆醬還將鮮味提上來了，下飯很不錯,，還能再做葷菜魚肉的時候加入普寧豆醬,，也是不錯的調(diào)味醬料。
醬料行星攪拌炒鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,，火焰大小可調(diào),。升溫快，溫度高,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果,。燃燒充分,，熱效率高、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣,、液化氣、天然氣加熱,。電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控，受熱均勻,。 燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠電壓的限制,。電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味,，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％,，環(huán)保無污染。
