郫縣豆瓣醬料炒鍋刮底徹底 保證不糊鍋不粘鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-09
雖說大家對豆瓣醬并不陌生,，但是豆瓣醬前面加了“郫縣”倆字，卻常常讓不少人犯了懵,。郫縣豆瓣醬和一般豆瓣醬有啥不同,？具體怎么用？今天就跟大家聊聊這個話題,，一起來看看,。
郫縣豆瓣醬 VS 一般豆瓣醬，勝在哪,？
不是所有的豆瓣醬都能稱為郫縣豆瓣醬，而要想做出地道的川菜,，選用的豆瓣醬必須為郫縣的,。郫縣豆瓣醬有啥神奇和特別之處呢？下面就和大家來說說,。
郫縣豆瓣醬的產(chǎn)地郫縣,，位于成都市郫都區(qū)，古時被稱作郫縣,，因此這個地方的特產(chǎn)豆瓣醬,，就有了“郫縣豆瓣醬”這一名字。郫縣豆瓣醬是中國國家地理標志產(chǎn)品,，也是中式調(diào)料界里的霸主之一,，有“川菜之魂”的美譽。炒制郫縣豆瓣醬也是有小技巧的,，很多生產(chǎn)郫縣豆瓣醬的廠家都使用山東隆澤的這款郫縣豆瓣醬料炒鍋,。
郫縣豆瓣醬料炒鍋有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料,，全自動是按鈕控制,，液壓出鍋！特殊的行星攪拌,，攪拌均勻,，刮底徹底，保證不糊鍋,，不粘鍋,。
郫縣豆瓣醬料炒鍋用于牛肉醬,，鹵味辣椒醬，火鍋底料,，醬料,，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線,。自翻式和可傾式炸炒鍋,，可炒菜、燉肉,、餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合,。
