該設(shè)備為自動化產(chǎn)品,。作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌,、自動控速,、自動升降,、自動出料等操作。炒菜,、炒醬,、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用,。是追求效率的廠家不可或缺的設(shè)備,。 蒸汽攪拌炒
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山東隆澤機(jī)械有限公司公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,,降低生產(chǎn)成本,。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè),、調(diào)味品業(yè),、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè),、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),,提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮,、滅菌消毒等系列設(shè)備,。
隆澤蒸汽加熱海鮮醬炒鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
1,、設(shè)備型號:LZ-300B
2,、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內(nèi)尺寸:?900(D)×600(H)
4,、鍋體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
5,、攪拌功率:1.5kw
6、轉(zhuǎn) 速:36 轉(zhuǎn)/分
7,、加熱功率:無
8,、結(jié)構(gòu)形式:可傾式夾層鍋
9、加熱方式:蒸汽加熱
1,、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,,打開“底部球閥”,然后再打開“進(jìn)氣閥”,,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”,,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時,調(diào)定“安全閥”,,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時,,自動放氣,此時可關(guān)閉“進(jìn)氣閥”停止供汽,。
2,、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,,應(yīng)緩慢打開“進(jìn)氣閥”,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,,關(guān)閉“進(jìn)氣閥”,。打開排污閥,放出蒸汽,,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,,立式(含立式攪拌)夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,,使鍋體傾斜,,進(jìn)出卸料。至此,,既完成一次作業(yè),。
3、每進(jìn)行一次作業(yè),,均應(yīng)開啟“排污閥”,,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過大,,則應(yīng)檢查“阻汽排水器”(疏水器)是否發(fā)生故障,,以保證熱交換的正常進(jìn)行,,以免延長操作時間,影響工效,。
4,、為保持清潔,每使用一次,,既應(yīng)清洗一次,。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪,、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂,。
產(chǎn)品名稱 | 全自動蒸汽攪拌炒鍋 |
產(chǎn)品型號 | LZD-1000B型 |
外形尺寸 (前后*左右*高) | 2100mm*1800mm*1850mm |
最大尺寸 (前后*左右*高) | 2500mm*1800mm*2600mm |
鍋體材質(zhì) | SUS304 |
鍋體直徑 | 1000mm |
鍋體容積 | 300L |
鍋體厚度 | 5.0mm不銹鋼 |
電源 | 三相四線380V |
額定功率 | 50HZ |
攪拌功率 | 2.2kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw |
加熱方式 | 蒸汽加熱 |
攪拌形式 | 行星/刮底 |
起臂/翻鍋形式 | 攪拌裝置可自動后翻 |
出料形式 | 鍋體可自動傾翻90° |
主軸公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) | 6.7~33轉(zhuǎn)/分鐘 |
攪拌自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) | 14~69.3轉(zhuǎn)/分鐘 |
控制方式 | 按鈕控制 |
箱控制范圍 | 開關(guān),、溫度、攪拌速度,、攪拌臂后翻 |
設(shè)備重量 | 約1000kg |
備注:以上炒鍋參數(shù)是以直徑120cm炒鍋為例,,有需要其他大小的請咨詢 鄧經(jīng)理:15053600128
1,、隆澤機(jī)械設(shè)有銷售部、研發(fā)部,、售后部,,我們都為您服務(wù);
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優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用,,我們所采用的板材、管件,、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn),,如日本宜興北海、上海寶鋼,、西門子觸摸屏,、德國英飛凌 等等。隆澤機(jī)械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年,,零部件以舊換新,,終身免費維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想,,及用戶之所及”經(jīng)營理念,。不虛假報價,不參與不正常的惡性 競爭,。一年包修+終生維護(hù)+依客戶需求定制+長期跟蹤服務(wù),公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師上門服務(wù),,為客戶解決技術(shù)難題。同時提供全套的安裝調(diào)試,,維修,,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù),。讓您選擇了我們,,便無后顧之憂!
山東隆澤機(jī)械有限公司是集科研,、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè),。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,,通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,,降低生產(chǎn)成本,。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè),、調(diào)味品業(yè),、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè),、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),,提供加熱蒸煮炒制,、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備,。我公司擁有機(jī)械制造,、食品工藝、工程安裝等各類人才,,打造了一個綜合性服務(wù)的團(tuán)隊,,力求貢獻(xiàn)完美的服務(wù)。歡迎各界客戶前來我廠考察了解,。
【大型火鍋底料炒料機(jī) 現(xiàn)場實圖拍攝】↓
以上為隆澤機(jī)械展廳現(xiàn)場實地拍攝,。隆澤炒醬鍋實現(xiàn)大產(chǎn)量化、高效率化,。真真正正為企業(yè)節(jié)約成本,,提高出品率。聯(lián)系人:鄧經(jīng)理 15053600128 期待您的來電,!