炒制果醬用什么攪拌設(shè)備 用橫軸攪拌炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-27
果醬橫軸攪拌炒鍋是一種使用于高粘度食品物料預(yù)煮,、配制,，槽形鍋體,、夾套加熱（蒸汽）,，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,，攪拌器采用聚四氟乙烯漿,，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角,，機械傳動卸料,、復(fù)位的設(shè)備,。
果醬橫軸攪拌炒鍋優(yōu)勢：
1,、橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源,，清潔衛(wèi)生,，維修簡單方便，操作安全,。
2,、橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并使其充分混合,。 同時,，通過攪拌裝置,，不斷的將已加熱物料和未加熱物料
3、回收管道設(shè)計為節(jié)能方式,，可節(jié)省能源,。
4、橫軸臥式攪拌鍋的罐體為更佳設(shè)計,，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用,。
5、橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料,， 槳葉可移動（拆卸）,，便于清洗和更換。
6,、通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度,。
