球形爆米花和蝶形爆米花都可以做的爆米花機
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-10
先給大家講解一下球形爆米花和蝶形爆米花的優(yōu)缺點和特點,；
蝶形爆米花的優(yōu)點：制造工藝簡單,，方便,，原材料容易購買,，價格優(yōu)惠,。
蝶形爆米花的缺點：形狀不規(guī)則,，結(jié)構(gòu)松散易軟化,，口感外酥里脆,，不化渣，很難調(diào)味所以口味比較單一,，爆裂之后所殘留的玉米渣比較多,，會損失大量的維生素。
爆米花機
球形爆米花的特點：膨化率高,，形狀規(guī)則,、美觀，結(jié)構(gòu)均勻,；口感酥脆,，爆裂后沒有玉米渣，維生素和纖維素損失也少,，可調(diào)制多種口味,。
球形爆米花的缺點：制作時工藝復雜，好原料比較難采購,，價格也是比較高的,。
爆米花機
球形的爆米花和蝶形的爆米花相比，不僅僅是形狀不同,，而且食用的口感也更為酥脆,、化渣。于是這種球形爆米花便逐漸的推廣開來,。到目前為止,，人們更是充分的利用了球形爆米花形狀規(guī)則，容易調(diào)味的特點,，已經(jīng)研究出了更多種的口味,，加之作為一種重要的食物纖維，與人們的健康密切相關,，球形爆米花已經(jīng)成了美國人最喜愛的休閑零食之一,。
