球形爆米花和蝶形爆米花都可以做的爆米花機
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-10
先給大家講解一下球形爆米花和蝶形爆米花的優(yōu)缺點和特點,；
蝶形爆米花的優(yōu)點：制造工藝簡單，方便,，原材料容易購買,，價格優(yōu)惠。
蝶形爆米花的缺點：形狀不規(guī)則,，結構松散易軟化,，口感外酥里脆，不化渣,，很難調味所以口味比較單一,，爆裂之后所殘留的玉米渣比較多,，會損失大量的維生素,。
爆米花機
球形爆米花的特點：膨化率高，形狀規(guī)則,、美觀,，結構均勻；口感酥脆,，爆裂后沒有玉米渣,，維生素和纖維素損失也少，可調制多種口味,。
球形爆米花的缺點：制作時工藝復雜,，好原料比較難采購，價格也是比較高的,。
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球形的爆米花和蝶形的爆米花相比,，不僅僅是形狀不同，而且食用的口感也更為酥脆,、化渣,。于是這種球形爆米花便逐漸的推廣開來。到目前為止，人們更是充分的利用了球形爆米花形狀規(guī)則,，容易調味的特點,，已經研究出了更多種的口味，加之作為一種重要的食物纖維,，與人們的健康密切相關,，球形爆米花已經成了美國人最喜愛的休閑零食之一。
