火鍋底料炒料機擺脫人工翻炒 大型炒鍋自動化
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-05
其實早期火鍋底料也大都是由人工炒制,，調味與流程的把控全憑廚師經驗拿捏。伴隨著火鍋行業(yè)市場規(guī)?？焖贁U大,，火鍋底料需求快速增長，火鍋企業(yè)規(guī)模擴張,，門店數量增加,，人工炒制很難以滿足市場快速增長需求，并且也無法保證火鍋底料風味口感標準統(tǒng)一和品質的穩(wěn)定,，因此火鍋底料流水線生產是行業(yè)發(fā)展大勢所趨,。
底料炒鍋適用于各種底料的炒制和加工，也用于醬料的炒制和攪拌加工,。
火鍋底料炒料機容量大,，產量高，自動攪拌,，高翻傾斜出料,，易清潔。
大型多爪火鍋底料炒鍋攪拌不糊鍋多爪攪拌方式炒制功能更強大,，獨特的攪拌裝置,，使物料攪拌更充分，刮底無盲點,，輕松搞定各種高粘度物料攪拌炒制,。
功能強大的火鍋底料炒鍋的還可代替廚師、工人進行烹炒,、熬煮,、煸炸等工作，既可以采用行星式攪拌方式,，能360度無死角刮底刮邊,。
