炒辣椒醬和火鍋底料就用多頭攪拌炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-03
辣椒醬,，火鍋底料的炒制要求很高,，炒不好味道就會(huì)變的怪怪的，而且很容易炒糊,，這樣的話就不好吃了,，所以一般在炒制這些醬類火鍋底料之類的都是用多頭攪拌炒鍋,。
多頭攪拌炒鍋是常用的食品設(shè)備，也稱為高粘度攪拌夾層鍋,，采用的是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,。多頭攪拌炒鍋的加熱方式可采用蒸汽、導(dǎo)熱油,、液化氣,、天然氣等形式,；具有受熱面積大，熱效率高,，加熱均勻,，造型美觀，設(shè)計(jì)合理,，結(jié)構(gòu)緊湊,，安裝方便，操作簡單,，便于維修的優(yōu)點(diǎn),。
多頭攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè),、肉制品熟食業(yè),、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
