全自動(dòng)炒菜機(jī)行星式無(wú)死角攪拌 隆澤炒菜機(jī)
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-07-07
1,、商用炒菜機(jī)是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋,，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體吻合度高，避免了糊鍋現(xiàn)象,。
2,、它采用蒸汽,、燃?xì)?、電加熱和?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式供客戶選擇,。
3,、據(jù)從事R&D和智能烹飪機(jī)器人生產(chǎn)的行業(yè)專家介紹，商用烹飪機(jī)在攪拌方式上采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn),，使行星與鍋體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)與自傳之間的非整數(shù)旋轉(zhuǎn)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,，物料攪拌混合更均勻,。攪拌器內(nèi)聚四氟乙烯材質(zhì)的刮刀與鍋體附著力高，刮底更徹底,，不易造成鍋糊,。同時(shí)兼具回旋散熱和熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流，使上加熱器的熱流均勻擴(kuò)散,，食物受熱均勻,。
商用炒菜機(jī)
4、商用炒菜機(jī)的自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,，火焰大小可調(diào),。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,。燃燒充分，熱效率高,、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控,，受熱均勻。
5.通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，提高產(chǎn)量,，降低生產(chǎn)成本。炒菜機(jī)設(shè)備易于操作,，工作效率高,，耗能低，使用壽命長(zhǎng),，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn)。
所謂的智能炒菜機(jī)器人實(shí)際上就是全自動(dòng)炒菜機(jī),，該設(shè)備可代替廚師,、工人進(jìn)行烹炒、熬煮,、煸炸等工作,，其結(jié)構(gòu)方式為行星式無(wú)死角攪拌。
