海鮮醬料攪拌炒鍋小知識 海鮮醬料加工機器
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-02
海鮮醬料攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋膽的平整光滑,。采用蒸汽,、液化氣、天然氣等加熱方式,。刮邊采用彈簧式,，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,，是物料攪拌均勻不粘鍋,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式,、可傾式、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制、外形美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點,。
海鮮醬料攪拌炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,，采用蒸汽,、液化氣、天然氣,、電磁加熱,、電加熱等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動力,，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降,，翻鍋運料,，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力,，降低勞動強度,，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
