隆澤機械為您講解醬料炒鍋有哪些類型
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-29
我們廠家生產(chǎn)的醬料炒鍋在食品機械行業(yè)一種比較暢銷的是全自動行星攪拌炒鍋,，根據(jù)加熱方式又可分為燃氣加熱,、電磁加熱、蒸汽加熱,、電加熱導(dǎo)熱油等,，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底,，加熱均勻,，不糊鍋不粘鍋，醬料炒鍋當(dāng)生產(chǎn)加工對溫度比較敏感的物料比如餡料,、醬料,、火鍋底料等，這款設(shè)備當(dāng)仁不讓,?；疱伒琢铣村仭７N類多樣,，型號齊全,，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。
醬料炒鍋的種類：
再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋,，槽形鍋體,，多個攪拌尺同時作業(yè)，機械傳動,；該設(shè)備比較特殊的一點是可以抽真空,，降低炒制溫度，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,，縮短生產(chǎn)時間。
還有比較經(jīng)濟的一款是攪拌式夾層鍋,，以其簡單的結(jié)構(gòu),、便宜的價格、優(yōu)質(zhì)的性能受到廣大客戶的青睞,，不足之處就是手動卸料稍有不便之處,，某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過于簡單,。
接下來是“重量級”的一款,，名為多頭攪拌炒鍋， 光重量就達好幾百公斤！大型蝶形封頭配置多個攪拌尺,，行星攪拌,，自動液壓，多用于大型食品加工廠,?；疱伒琢铣村仭?
醬料炒鍋可用于熬制辣椒醬,、香菇醬,、果醬、豆瓣醬,、咖喱醬,、番茄醬等高粘度醬料，醬料炒鍋用于炒菜,、熬湯,、煮粥、煮排骨等的菜品加工,，醬料炒鍋也可用于炒制豆沙,、棗泥、蓮蓉,、肉松,、肉餡等餡料，或者作為炒制芝麻,、花生,、板栗、大蒜等炒貨機用,，用途廣泛,。 醬料炒鍋為我們加工了美食的調(diào)料以及餡料等等，也是現(xiàn)在食品加工行業(yè)離不開的重要設(shè)備,。
