隆澤粽子蒸煮鍋-粽葉飄香
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-21
粽子,，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,，傳播亦甚遠。端午食粽的風(fēng)俗,，千百年來,，在中國盛行不衰，而且流傳到、日本及東南亞諸國,。
粽,，即粽籺，俗稱粽子,，主要材料是糯米,、餡料，用箬葉（或柊葉,、簕古子葉等）包裹而成,，形狀多樣，主要有尖角狀,、四角狀等,。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,。南北叫法不同,，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽,，角狀,，古時候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,，粽子形成了南北風(fēng)味,；從口味，粽子有咸粽和甜粽兩大類,。
粽子種類繁多,，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽,；南方則有綠豆,、五花肉、豆沙,、八寶,、火腿、冬菇,、蛋黃等多種餡料,，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表,。
隨著工業(yè)化生產(chǎn)的進程加快,，高壓蒸煮鍋已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的蒸煮方式，人們越來越向著節(jié)能環(huán)保蒸煮的方向邁進,，隆澤機械研發(fā)的粽子蒸煮鍋滿足了您對產(chǎn)品的要求,。
隆澤粽子蒸煮鍋的主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1,、容積：100L、200L,、300L,、400L、500L,、600L,、800L、1000L,。
2,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3、鍋體材質(zhì)：304全不銹鋼,。
4,、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式,；②可傾式鍋體：槽形支架式,。
5、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計,、蒸汽進口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
6,、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)或自動。
注：夾套工作壓力,、電機功率,、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做,。
