鮮花“吃干榨凈”深加工創(chuàng)造更大價(jià)值
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-06-15
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鮮花“吃干榨凈”深加工創(chuàng)造更大價(jià)值
鮮花因物流不暢等原因銷(xiāo)量大不如往年同期,，甚至有“百萬(wàn)支鮮花被銷(xiāo)毀”的現(xiàn)象,。筆者作為食品機(jī)械行業(yè)的一員，面對(duì)賣(mài)不出去的鮮花首先想到的是——深加工。
鮮花可以通過(guò)烘干制成干花用于裝飾或者花茶,；也可以提取精華用于制藥和日化行業(yè),；還可以直接食用,，做成鮮花餅,、鮮花蛋糕等，要想方設(shè)法將鮮花“吃干榨凈”,，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。
據(jù)了解，深加工后可食用的花卉在云南達(dá)700種以上,。鮮花作為原材料,，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工添加到餡料之中，經(jīng)過(guò)多道烘焙程序制成鮮花餅,，再經(jīng)過(guò)包裝后上市,。鮮花餅加工企業(yè)引進(jìn)糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)后，生產(chǎn)半自動(dòng)化,，大大提高效率,，同時(shí)還能保證產(chǎn)品品質(zhì)。
鮮花餡料炒料機(jī)用機(jī)器代替人工的優(yōu)勢(shì)：該生產(chǎn)線(xiàn)全過(guò)程自動(dòng)化流水作業(yè),，改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式,，大大提高了勞動(dòng)效率，用工少,，產(chǎn)量大,，降低生產(chǎn)成本。該生產(chǎn)線(xiàn)為封閉式作業(yè),，杜絕了二次污染,，保證了食品安全衛(wèi)生，生產(chǎn)車(chē)間整潔美觀,，符合現(xiàn)代食品要求,。
