鮮花“吃干榨凈”深加工創(chuàng)造更大價值
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-15
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鮮花“吃干榨凈”深加工創(chuàng)造更大價值
鮮花因物流不暢等原因銷量大不如往年同期，甚至有“百萬支鮮花被銷毀”的現(xiàn)象,。筆者作為食品機械行業(yè)的一員,，面對賣不出去的鮮花首先想到的是——深加工。
鮮花可以通過烘干制成干花用于裝飾或者花茶,；也可以提取精華用于制藥和日化行業(yè),；還可以直接食用，做成鮮花餅,、鮮花蛋糕等,，要想方設法將鮮花“吃干榨凈”，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。
據(jù)了解,，深加工后可食用的花卉在云南達700種以上,。鮮花作為原材料，經(jīng)過簡單加工添加到餡料之中,，經(jīng)過多道烘焙程序制成鮮花餅,，再經(jīng)過包裝后上市。鮮花餅加工企業(yè)引進糕點生產(chǎn)線后,，生產(chǎn)半自動化,，大大提高效率，同時還能保證產(chǎn)品品質,。
鮮花餡料炒料機用機器代替人工的優(yōu)勢：該生產(chǎn)線全過程自動化流水作業(yè),，改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式，大大提高了勞動效率,，用工少,，產(chǎn)量大，降低生產(chǎn)成本,。該生產(chǎn)線為封閉式作業(yè),，杜絕了二次污染，保證了食品安全衛(wèi)生,，生產(chǎn)車間整潔美觀,，符合現(xiàn)代食品要求。
