投入白砂糖和糖漿，將糖液熬致135-140度,，落下頂蓋,，開(kāi)啟真空泵可抽真空30秒鐘即可出料。熬糖時(shí)間控制在25分鐘左右,，熬出的糖色澤透明,、品感細(xì)膩。是高質(zhì)量,、高品質(zhì)糖果在無(wú)鍋爐的情況下生產(chǎn)的必備產(chǎn)品,。
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1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱,；天然汽,、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，配有壓力表和安全閥,，外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。
3,、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，外型美觀、安裝容易,、工作方便,、安全可靠。
4,、由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。
5,、機(jī)組可抽真空,、加熱、加壓,、保溫,，一機(jī)多用。
古時(shí)的果脯制作完全靠手工操作,，極為辛苦,。時(shí)至今日，現(xiàn)代的果脯制做早已經(jīng)告別了人工熬煮的模式，邁上了高速,、智能的軌道。隆澤自動(dòng)蜜餞浸糖鍋的出現(xiàn),，紅豆蜜豆浸漬機(jī),，不僅帶動(dòng)了果蔬深加工產(chǎn)業(yè)，而且也為果蔬加工設(shè)備帶來(lái)契機(jī),。
果脯加工生產(chǎn)過(guò)程,，熬煮工藝是關(guān)鍵一步，山楂果脯浸漬鍋,，果脯浸糖設(shè)備是通過(guò)抽真空滲糖的基本原理由于果實(shí)中細(xì)胞間隙存在空氣,，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用,，將果肉中的氣體排出,，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進(jìn)入原先被空氣占據(jù)的空間,，從而達(dá)到果體透明,，低壓紅豆蜜豆浸漬機(jī)，完成滲糖的要求,。而煮制果脯則是利用加熱的方法將空氣排出,，加溫煮制時(shí)，紅豆蜜豆浸漬機(jī)入味,，果實(shí)細(xì)胞之間的蒸汽冷凝后,，形成真空，糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內(nèi)（稱為吃糖）,。
隆澤機(jī)械多彩豆快速吃糖機(jī)外型美觀,、安裝容易、工作方便,、安全可靠,。隆澤機(jī)械提供專業(yè)的蜜餞浸糖機(jī)器，并傳授生產(chǎn)工藝配方,。無(wú)添加香精,、無(wú)色素、無(wú)防腐劑糖蜜紅豆嚴(yán)選品質(zhì)紅小豆,，顆粒飽滿,、色澤紅潤(rùn)，無(wú)香精,、無(wú)色素,、無(wú)防腐劑，口感香糯,，甜度適中,，美味只有嘗過(guò)才能體會(huì).山東隆澤機(jī)械供應(yīng)專業(yè)的蜜餞浸糖設(shè)備,，并免費(fèi)傳授糖小豆生產(chǎn)工藝配方。
隆澤蜜小豆快速入味機(jī)蒸發(fā)速度快 濃縮液料快速吃糖,，讓每一種食材找到懂她的人,，好吃因?yàn)殚_(kāi)心，要分享的正是一份甜美和快樂(lè)讓每一種食材找到懂他的人享受烘焙甜品帶來(lái)的甜美時(shí)刻烘焙甜品——糖納紅小豆,。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮,、果味濃、不結(jié)晶,、不倒糖,、滲糖多、塊形大,、出品率高,，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。
山東隆澤機(jī)械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設(shè)備,，投入白砂糖和糖漿,，將糖液熬致135-140度，熬糖時(shí)間控制在25分鐘左右,，熬出的糖色澤透明,、品感細(xì)膩。（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）機(jī)組可抽真空,、加熱,、加壓、保溫,，一機(jī)多用,。敞口的夾層鍋浸糖一個(gè)是時(shí)間太長(zhǎng)，效率低,；還有一個(gè)就是果脯容易氧化,，顏色不好看。真空浸糖鍋的出現(xiàn),，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題,。
