電磁大型熬糖機(jī) 白砂糖工廠用熬糖機(jī)
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2020-04-21
除燃?xì)馔膺€有電加熱導(dǎo)熱油這種方式,，導(dǎo)熱油電加熱管是一種國(guó)際流行的高品質(zhì)長(zhǎng)壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過(guò)電加熱器加熱腔,，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量,，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶(hù)工藝要求。深信我們將充滿(mǎn)熱情的服務(wù)于用戶(hù),，關(guān)注您的需求,，超越您的期望，燃?xì)獍咎清佔(zhàn)苑?，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌,。
用油炒糖色法：糖和油的比例為10:3，隨著溫度的升高,，糖慢慢溶解,，隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，燃?xì)獍咎清?，糖液在加熱過(guò)程中水分會(huì)不斷蒸發(fā),，糖液的濃度越來(lái)越高，用手勺攪動(dòng)時(shí)感覺(jué)越來(lái)越吃力,，糖液會(huì)先冒出大泡再逐漸變成小泡,，顏色會(huì)由白色變至金黃色，此時(shí)離火即可,。隨著調(diào)味料在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎,，僅僅人工炒制已滿(mǎn)足不了發(fā)展的需求，如果您想大批量生產(chǎn)調(diào)味料的話,，那么隆澤調(diào)味料攪拌翻炒鍋是您的shou選!
山東隆澤牌炒糖色機(jī)溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲,。全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高dang耐用,，易清洗,；電磁熬糖機(jī) 三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)，全密封機(jī)箱,、防油污,、水及蟲(chóng)侵蝕,。放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時(shí)鍋體的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞,。控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作,。
用隆澤糖色炒鍋炒好的嫩汁、糖色如果用不完,，燃?xì)獍咎清?，放涼之后則不會(huì)再凝固,，仍然呈汁狀,，可當(dāng)醬油使用。但如果是夏天,，需要將其放入冰箱保存,，否則會(huì)變酸。隆澤炒鍋自翻式和可傾式炸炒鍋,，可炒制各種醬料和顆粒狀物料,。無(wú)論水炒還是油炒糖液，炒至嫩汁或者糖色狀態(tài)之后一定要加開(kāi)水熬制,，如果添冷水一則辛苦熬好的糖液顏色一下被激回去了,，而且還會(huì)凝固，形成小顆粒,。二則熱糖,、冷水之間溫差太大，會(huì)炸傷人,。
隆澤自動(dòng)炒糖色鍋鍋體采用國(guó)際知名304不銹鋼材質(zhì)而成,，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。臨沂熬糖鍋/熬糖鍋原理/熬糖鍋平面圖/蒸汽熬糖鍋 按設(shè)定時(shí)間將物料加工好后，停止加熱,。待物料冷卻后停止攪拌(注意攪拌機(jī)構(gòu)上箭頭要基本對(duì)齊),。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,，電磁攪拌鍋 豆沙餡高粘度攪拌機(jī)通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，
