隆澤電磁炒鍋人性化微電腦控制，四平餡料多頭炒鍋,，實(shí)現(xiàn)高,、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪更方便,；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小,，一目了然。
設(shè)備有手動(dòng),、自動(dòng)兩種工作方式,。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動(dòng)操作,，智能保護(hù),，避免撞擊,；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式,，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋,、歸位,、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作,，不需人工操作,，既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,，又提高了生產(chǎn)效率,，一舉多得,。
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隆澤牌餡料橫軸攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)分為：可傾式,、立式結(jié)構(gòu)。綠色環(huán)保,，使用電加熱設(shè)備無(wú)廢氣,、廢渣和噪音污染，干凈,、便捷,。同時(shí)也熱烈歡迎各位前來(lái)我廠考察了解。測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫,，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。采用液壓式翻臂,，翻鍋出料,，省力、省時(shí),、省工,、不失為性能優(yōu)良的食品化工制薬加工設(shè)備。
隆澤餡料炒鍋構(gòu)合理,，操作時(shí)不易燙著,，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。所以該設(shè)備更適合豆沙,、蓮蓉,、阿膠等需要溫度高，加熱均勻的物料,。采用一次性成型的不銹鋼鍋體,，果醬餡料攪拌炒鍋,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽,、液化氣等加熱方式,，鍋邊采用彈簧式，龍澤餡料攪拌機(jī),，鍋底采用自重式,，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻,。
隆澤電磁炒餡機(jī)配置更穩(wěn)定 更高產(chǎn) 更環(huán)保 更省地 升溫快 自動(dòng)化操作 按鈕控制 觸摸屏控制,。如果您要炒像是豆沙餡料，棗泥餡料,，蓮蓉餡料,，鳳梨餡料，月餅餡料,，糕點(diǎn)餡料,，面包餡料等高粘度餡料的時(shí)候，我們一般建議用行星攪拌炒鍋,。機(jī)器具備加熱,、攪拌翻炒、抽真空,、濃縮,、蒸發(fā)水汽、提純等功能,。適用于烘焙行業(yè),、味付行業(yè),、調(diào)理食品行業(yè),、調(diào)味料行業(yè),、及適用攪拌加熱工藝的食品加工行業(yè)。
隆澤機(jī)械作為專業(yè)的電磁化糖鍋,，大型熬糖鍋,，電熬糖鍋，熬糖設(shè)備,，制糖設(shè)備生產(chǎn)和銷售的電磁熱加工食品機(jī)械廠家,，多年從事新型電磁熬糖設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。很多客戶在對(duì)比多家傳統(tǒng)熬糖設(shè)備廠家后,，最終選擇了我們新型的電磁自動(dòng)熬糖鍋,。有了精準(zhǔn)的電腦數(shù)字控制完全可以滿足出料出品統(tǒng)一，不良品率大大降低,，幾乎為零,。而且設(shè)備相比之前用的鍋爐有安全,、節(jié)能、環(huán)保,、節(jié)省人工的優(yōu)勢(shì),。
1、加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油,，熱效率高,，餡料多頭炒鍋夾層鍋，鍋體受熱均勻,。
2,、攪拌方式：可附帶攪拌裝置
3、測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫,，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4,、采用內(nèi)嵌式管道布置,，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無(wú)死角,。
5,、倒料方式：鍋體手動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料,。
6、結(jié)構(gòu)合理,，操作時(shí)不易tang傷,，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
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