隆澤電磁炒鍋人性化微電腦控制,，四平餡料多頭炒鍋,，實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,，烹飪更方便,；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小，一目了然,。
設(shè)備有手動,、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段,，點動操作,，智能保護(hù)，避免撞擊,；自動化操作方式是主要的工作方式,，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降,、出鍋、歸位,、攪拌、加減溫度等各個動作,，不需人工操作,，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,，又提高了生產(chǎn)效率,，一舉多得。
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隆澤牌餡料橫軸攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)分為：可傾式,、立式結(jié)構(gòu),。綠色環(huán)保，使用電加熱設(shè)備無廢氣,、廢渣和噪音污染,，干凈、便捷,。同時也熱烈歡迎各位前來我廠考察了解,。測溫方式：自動測溫,，特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確,。采用液壓式翻臂,，翻鍋出料，省力,、省時,、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制薬加工設(shè)備,。
隆澤餡料炒鍋構(gòu)合理,，操作時不易燙著，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,。所以該設(shè)備更適合豆沙,、蓮蓉、阿膠等需要溫度高,，加熱均勻的物料,。采用一次性成型的不銹鋼鍋體，果醬餡料攪拌炒鍋,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑,，采用蒸汽、液化氣等加熱方式,，鍋邊采用彈簧式,，龍澤餡料攪拌機，鍋底采用自重式,，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,，使物料攪拌均勻。
隆澤電磁炒餡機配置更穩(wěn)定 更高產(chǎn) 更環(huán)保 更省地 升溫快 自動化操作 按鈕控制 觸摸屏控制,。如果您要炒像是豆沙餡料,，棗泥餡料，蓮蓉餡料,，鳳梨餡料,，月餅餡料，糕點餡料,，面包餡料等高粘度餡料的時候,，我們一般建議用行星攪拌炒鍋。機器具備加熱,、攪拌翻炒,、抽真空、濃縮、蒸發(fā)水汽,、提純等功能,。適用于烘焙行業(yè)、味付行業(yè),、調(diào)理食品行業(yè),、調(diào)味料行業(yè)、及適用攪拌加熱工藝的食品加工行業(yè),。
隆澤機械作為專業(yè)的電磁化糖鍋,，大型熬糖鍋，電熬糖鍋,，熬糖設(shè)備,，制糖設(shè)備生產(chǎn)和銷售的電磁熱加工食品機械廠家，多年從事新型電磁熬糖設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),。很多客戶在對比多家傳統(tǒng)熬糖設(shè)備廠家后,，最終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。有了精準(zhǔn)的電腦數(shù)字控制完全可以滿足出料出品統(tǒng)一,，不良品率大大降低,，幾乎為零。而且設(shè)備相比之前用的鍋爐有安全,、節(jié)能,、環(huán)保、節(jié)省人工的優(yōu)勢,。
1,、加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油，熱效率高,，餡料多頭炒鍋夾層鍋,，鍋體受熱均勻。
2,、攪拌方式：可附帶攪拌裝置
3,、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結(jié)構(gòu),，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4,、采用內(nèi)嵌式管道布置,，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無死角,。
5,、倒料方式：鍋體手動翻轉(zhuǎn)出料，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6,、結(jié)構(gòu)合理,，操作時不易tang傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,。
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