火鍋底料炒鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱,。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動,。型號根據(jù)實際容積可分為200L,30
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隆澤火鍋底料炒鍋主要由鍋體和可傾架組成,；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱,。攪拌器刮邊攪拌,，機械傳動。型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L.
設(shè)備美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。
自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,，火焰大小可調(diào)。升溫快,，溫度高,，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,，熱效率高,、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。
攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),，在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨特,，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特,，物料攪拌混合更均勻,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。 火鍋底料、方便面醬料,、辣椒醬,、香其醬等各種醬料的炒制。 整鍋通過蝸輪,、蝸桿手動翻鍋出料,，安全、穩(wěn)定,、可靠,。
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